Samedi dernier, le comité des fêtes organisait son traditionnel aligot.Comme depuis de nombreuses années, le traiteur ...

Learn how to make aligot, a french dish of mashed potatoes with melted tomme and cheddar cheese ...

Direction le plateau de l'Aubrac pour déguster l'aligot. Si ce plat emblématique demande seulement trois ingrédients, il ...

L'aligot... Si vous êtes originaire de l'Aveyron, pour vous c'est sans doute une religion. Pour tous les autres, c'est en tout cas une passion. Une entreprise a ...

Dressez dans les assiettes, en plaçant au milieu un jaune d’œuf ainsi qu’une pincée de gros sel. Râpez la truffe sur l’aligot puis servez : à chacun de tout mélanger au moment de ...

"Sans la simmental, il n’y aurait pas assez d’aligot pour tout le monde au Salon !", souriait-on d’ailleurs chez les fins connaisseurs. À raison, du moins lorsqu’on parle du "vrai" aligot ...

Gratin dauphinois, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue savoyarde, fondue bourguignonne, boeuf bourguignon, pot-au-feu, aligot... Tous ces doux mots vous font saliver ? Nous aussi. Mais nos ...

Originaire de Rodez, où elle est née en 1974, la toute jeune quinquagénaire, maman de deux grandes filles, a créé Bobine avec son mari Laurent Maunas. Si elle régale tous ceux qui se présentent à leur ...