En France, on consommerait autour de 6kg de riz par personne et par an. Mais, s’il est populaire, le riz est toutefois à consommer avec modération selon les professionnels de santé.

C’est un peu dans cette veine que s’inscrit la popularité des cuiseurs à riz ou cuiseurs de riz. Mais alors que leur nom semble les conférer à une seule utilisation, les marques rivalisent ...

Les cuiseurs à riz, ou “rice cooker”, sont les meilleurs appareils pour réussir une cuisson parfaite de votre riz à tous les coups. Certains modèles permettent aussi de cuire les légumes ...

Cuire quarante-cinq minutes dans 1 litre et demi de lait 250 grammes de riz blanchi, bien égoutté. Ajouter trois cuillerées de beurre. Passer la crème à l'étamine. La finir avec crème et ...

Originale, surprenante, saine pour la santé, la feuille de riz ne cesse de faire l'objet de qualificatifs plutôt flatteurs. Résultat : la feuille de riz s’impose de plus en plus dans notre ...

En manque d'inspiration pour votre dîner de ce soir ? Voici la recette du riz et poulet à la sauce moutarde, un vrai délice pour les papilles, prêt en moins de 20 minutes top chrono.

La protéine de riz est une excellente alliée pour magnifier les cheveux. Ses propriétés hydratantes et fortifiantes sont, en effet, parfaites pour reconstituer une fibre capillaire fragilisée.

Nous connaissons le riz rond, le riz blanc, le riz basmati, mais quelles sont les particularités de cette variété de riz ? Découvrez les dans les quelques lignes qui suivent. Qu’est-ce que ...

Si le riz est un aliment qui a déjà fait ses preuves, cette recette de riz pilaf ne fait que renforcer sa popularité. Revenu dans le beurre avec des oignons émincés et cuit dans un fond blanc ...

Faites nacrer dans l'huile d'olive 2 verres de riz rouge de Camargue. Ajoutez 4 verres de bouillon de légumes, 2 gousses d'ail écrasées et 1 branche de romarin. Enfournez à couvert 1 h à 180 ...

Envie d'adopter le riz brun? Intégrez-le en douceur dans vos soupers! Avec ce risotto crémeux, difficile de ne pas l'aimer! Pour le riz brun étuvé : parfois vendu sous l’appellation « riz ...

Excellent substitut à la farine de blé, la farine de riz séduit par sa composition dépourvue de gluten et par sa facilité d’assimilation par l’organisme, en particulier par le système ...